Състав: Lactobacillus plantarum
Подпомага правилното протичане на млечнокиселата ферментация при приготвяне на кисело зеле и сурови туршии по традиционни рецепти. Предотвратява развитието на гнилостните процеси. Lactobacillus plantarum играе важна роля при ферментирането на фруктозата и скорбялата в зеленчуците и плодовете, като образува млечна киселина, която помага за подтискането на вредната микрофлора.
Lactobacillus plantarum има силно изразени пробиотични свойства и спомага за повишаването на имунитета и устойчивостта на организма срещу инфекции.
Закваската не е приложима за приготвяне на мариновани и стерилизирани зеленчуци.
Начин на употреба: Изсипете съдържанието на пликчето в съда със зелето или зеленчуцитте
Доза: 15 л. / 35 л. / 60 л. / 120 л.
Партиден номер: G10821Z
Най-добър до: 1 година от датата на производство, при съхранение в хладилник от 0¸10°С
Препоръчително хладилно съхранение!
Производител:
“ГЕНЕЗИС ЛАБОРАТОРИИ” ООД,
1574, София, кв. Слатина, ул. Спътник 19
Tel:+359 896 685643, +359 899 84 09 02